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'아시안 셰프들과 그들의 요리' 다큐 시리즈 'Yum Chat' 방영
  8/9/2018
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'아시안 셰프들과 그들의 요리' 다큐 시리즈 'Yum Chat' 방영
훈이 김, 에스더 최, 등의 셰프 출연-각자의 전통과 추억에 대한 대화 공유
뉴욕에 있는 CJ 제일제당 계열의 식품업체인 'Twin Marquis'가 아시안 셰프들과 그들의 요리 이야기를 담은 5부작 다큐멘터리 시리즈 'Yum Chat'을 선보입니다.
다큐 시리즈에는 이미 뉴욕 지역에서 실력을 인정받고 있는 셰프 5명이 출연합니다. 한국에서도 유명세를 탄 훈이 김, 에스더 최, 등의 셰프가 출연하는 이 다큐에서는 할머니에게 전수받은 만두, 홍콩 전통 볶음국수, 누보 초콜릿 블루치즈 완탕 밀푀유 등의 이색 레시피를 선보입니다. 출연진은 요리하는 과정에서 각자의 전통과 추억에 대한 대화를 나누며 문화와 역사를 음식 한 접시로 표현하는 의미를 되새깁니다. 방송 영상은 'Twin Marquis'의 유튜브, 페이스북 채널을 통해 이달 21일부터 10월 16일까지 격주로 방송되며 각 에피소드는 SNS에서 공유 가능한 7~8분의 길이로 제작됩니다.


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